Università San Raffaele
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Corso Wine Business
Manageriale
Descrizione del Corso
Nel contesto di un mercato enologico in continua evoluzione, il perfezionamento universitario e l’aggiornamento professionale rappresentano strumenti fondamentali per affrontare con consapevolezza e competenza le sfide del presente e del futuro. Il vino, espressione autentica del territorio da cui proviene, è oggi al centro di dinamiche complesse che intrecciano tradizione e innovazione, cultura e impresa, identità locale e prospettive globali.
Obiettivi Formativi
Formare professionisti con competenze tecniche, economiche, normative e comunicative; Valorizzare le eccellenze enologiche siciliane e il settore enologico italiano; Formare figure specializzate come Export Wine Manager; Offrire esperienze pratiche e immersive in cantina; Facilitare l’inserimento lavorativo o la creazione d’impresa
Piano di Studi
Piano di Studi
| Anno | Insegnamento | SSD | CFU |
|---|---|---|---|
| Enologia e Tecniche di Vinificazione | AGRI-07/A | 3 | |
| Viticoltura Siciliana: Territorio, Clima e Biodiversità | AGRI-03/A | 2 | |
| Marketing del Vino e Internazionalizzazione | ECON-07/A | 3 | |
| Comunicazione e Giornalismo del Vino | GSPS-06/A | 2 | |
| Diritto Alimentare, Civile, Commerciale Internazionale | GIUR-02/A GIUR-09/A | 1 | |
| Diritto Penale Alimentare | GIUR-14/A | 1 | |
| Tecniche Agronomiche ed Enologiche | AGRI-02/A AGRI-07/A | 2 | |
| Cambiamenti Climatici e Adattamento in Viticoltura | AGRI-03/A | 2 | |
| Salute, Nutrizione e Cultura del Bere Consapevole | MEDS-18/B | 3 | |
| Tirocinio | 2 | ||
| Esercitazioni e prova finale | 5 |
Requisiti di Accesso
Al corso di formazione (L. n. 341 del 19/11/1990, art. 6) possono partecipare coloro che sono in possesso del requisito minimo Diploma di scuola secondaria di secondo grado di durata quinquennale. Destinatari Laureati in agronomia, economia, scienze alimentari, turismo Diplomati con esperienza o motivazione nel settore Imprenditori agricoli Collaboratori di aziende vinicole
Costi e Agevolazioni
Agevolazioni e Finanziamenti
- Possibilità di rateizzazione personalizzata
- Convenzioni aziendali
- Sconti per gruppi e iscrizioni multiple
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