Master Alimentazione e nutrizione in oncologia

Il Master ha l’obiettivo di fornire ai partecipanti le conoscenze necessarie per valutare e interpretare in modo accurato i dati relativi allo stato nutrizionale dei pazienti affetti da neoplasie, al fine di programmare interventi nutrizionali capaci di ottimizzare l’apporto di nutrienti nel rispetto dei fabbisogni individuali e delle condizioni cliniche, funzionali e metaboliche. Particolare attenzione è rivolta allo studio dei nutrienti e delle loro possibili interazioni o sinergie con i trattamenti farmacologici, nelle diverse fasi della malattia oncologica. Il percorso formativo intende inoltre fornire al dietista gli strumenti per: stimare precocemente il rischio nutrizionale nei pazienti oncologici e rivalutarlo nel tempo; eseguire una valutazione approfondita dello stato di nutrizione; proporre interventi personalizzati e adeguati al quadro fisiopatologico del paziente, come counseling dietetico, diete su misura o nutrizione artificiale di supporto. L’obiettivo è formare professionisti in grado di integrare le competenze nutrizionali nel percorso di cura oncologico, contribuendo a migliorare la qualità della vita dei pazienti e a sostenere l’efficacia delle terapie.

Il Master ha l’obiettivo di fornire ai partecipanti le conoscenze necessarie per valutare e interpretare in modo accurato i dati relativi allo stato nutrizionale dei pazienti affetti da neoplasie, al fine di programmare interventi nutrizionali capaci di ottimizzare l’apporto di nutrienti nel rispetto dei fabbisogni individuali e delle condizioni cliniche, funzionali e metaboliche. Particolare attenzione è rivolta allo studio dei nutrienti e delle loro possibili interazioni o sinergie con i trattamenti farmacologici, nelle diverse fasi della malattia oncologica. Il percorso formativo intende inoltre fornire al dietista gli strumenti per: stimare precocemente il rischio nutrizionale nei pazienti oncologici e rivalutarlo nel tempo; eseguire una valutazione approfondita dello stato di nutrizione; proporre interventi personalizzati e adeguati al quadro fisiopatologico del paziente, come counseling dietetico, diete su misura o nutrizione artificiale di supporto. L’obiettivo è formare professionisti in grado di integrare le competenze nutrizionali nel percorso di cura oncologico, contribuendo a migliorare la qualità della vita dei pazienti e a sostenere l’efficacia delle terapie.